Økologisk Tomatsuppe No. 18

Beskrivelse

Tilberedning

Tomatsuppe i mikroovn varmes uden låg i 1-3 min. på 900w efter ønsket temperatur.

Tomatsuppe i gryde: Suppen skal have jævn varme under omrøring, indtil suppen har den ønsket temperatur.

Åben glasset ved at hive vandret ud i gummisnippen, mens du holder forsigtigt på låget.

Serverings og drikkevarer anbefalinger

Tomatsuppe serverings forslag og forslag til drikke: Server tomatsuppen som den er, kold, med god olivenolie på. Varm den op, og er du til lidt ekstra cremet hed, skal den måske have lidt godt fløde. Et stykke godt brød ville klæde den. Ønsker du mere mad, kan den sagtens bære lidt små stykker af grøntsager ovenpå.

Drik et glas tør rosé fra Provence.

Råvarer

Vores tomatsuppe er lavet med de fantastiske tomater fra Gustarosso. Vi bruger frisk basilikum og gode økologiske grøntsager.

Historien bag retten

Tomatsuppe er en altid aktuel klassiker. Da vi bestemte os for at lave den, besluttede vi at den skulle laves på de bedste tomater. Gustarosso er af mange kokke anerkendt, som de bedste tomater. Det har givet suppen den dybde og kompleksitet og den fantastiske syre vi ønsker.

Nr. 18 Er til ære for Horace Silver som vi måtte sige farvel til 18. juni 2014. Han var jazzens svar på Gustarosso.

Ingrediensliste

Ingredienser: 54% Gustarosso tomater*, vand, løg*, olivenolie*, tomatkoncentrat*, porre*, gulerødder*, hønsefond*, salt, hvidløg*, frisk basilikum*, sukker*, og krydderier*. *=økologisk

Allergener er fremhævet (ingen)

Holdbarhed

Retterne holder sig længe i køleskabet. Henkogningen gør, at retterne kan holde sig længe, uden brug af konserveringsmidler og andre numre. Vi oplever at retterne, ofte er gode efter bedst før datoen. Vi garanterer altid 30 dages holdbarhed ved levering. Så er der nem og hurtig aftensmad.

Næringsindhold pr. 100 g.

Når du er ude og handle, kan du finde også vores mad i udvalgte Meny butikker, Magasin og andre forretninger. Se vores forhandlerliste her.