Økologisk Gullasch No. 10

Beskrivelse

Tilberedning

Nem aftensmad i mikroovn: Varmes på 900w uden låg i 2 gange 3 min. Tag efter 3 minutter retten ud af mikroovnen og rør i glasset og giv retten 3 minutter mere. OBS!: Glasset bliver meget varmt!

Nem aftensmad i gryde: Varm ved jævn varme under omrøring til retten er dampende varm.

Åben glasset ved at hive vandret ud i gummisnippen mens du holder forsigtigt på låget.

Serveringsanbefalinger

Vi anbefaler at servere retten med vores Økologisk Kartoffelmos med smør No. 25

Råvarer

Okseboven som vi bruger i vores Gullasch, kommer fra Grambogård. Grambogård er et lille, selvstændigt fynsk slagteri. De brænder for det de laver og landmændene som leverer dyrene, gør det samme. Grambogård har i snart mange år begejstret restaurantbranchen med høj kvalitet og højt dyrevelfærd. Vi er glade for dem som samarbejdspartner, da kvalitet, filosofi og smag forenes på bedste vis.

Historien bag retten

Gullasch stammer fra Ungarn, hvor den i dag er en af landets nationalretter. Den har været tilberedt siden det 9. århundred og går nok ikke af mode foreløbig. Vi kombinerer god tradition
med godt kød og andre gode råvarer. Paprikaen spiller en stor rolle og vi brugeren god rosen paprika.

Nr. 10 Vores gullasch har nummer 10 og er opkaldt efter Lee Morgan der er født d. 10. juli. Der ligesom vores gullasch kunne få de fleste op af sædet.

Ingredienser

Vand, Oksebov* 27%, løg*, rødvin* (sulfitter), champignon*, gulerødder*, porre*, persillerod*, bacon 4%*, hvedemel*, smør*, solsikkeolie*, tomatpuré*, hvidløg*, salt, timian*, peber*, laurbærblade*. *=økologisk

Allergener er fremhævet.

Holdbarhed

Retterne holder sig længe i køleskabet. Henkogningen gør, at retterne kan holde sig længe, uden brug af konserveringsmidler og andre numre. Vi oplever at retterne, ofte er gode efter bedst før datoen. Vi garanterer altid 30 dages holdbarhed ved levering. Så er der nem og hurtig aftensmad.

Næringsindhold pr. 100 g

Selv om du har travlt, og ikke altid har tiden til at købe ind og lave mad, skal du og din familie stadig have noget godt at spise. Vi har valgt de bedste råvarer, med fokus på dyrevelfærd, økologi og smagen. Du skal kun varme og anrette, vi har gjort resten. Vi bruger ikke tilsætningsstoffer, kun varmen ved tilberedning. Kulde ved nedkølingen, samt emballering på glas, som sørger for den lange holdbarhed. Mad skal laves rigtigt fra bunden og du kan smage forskellen. MattssonNielsen er mad med omhu og omtanke, så al smag og konsistens kommer til udtryk. Vi er stolte af vores håndværk og glæden ved at lave maden rigtigt.

Når du er ude og handle, kan du finde også vores mad i udvalgte Meny butikker, Magasin og andre forretninger. Se vores forhandlerliste her.