Økologisk Kartoffelmos med Bacon No. 15

49 DKK

Kartoffelmos, med tørsaltet bacon fra Grambogård, uden nitrit.

2 kuverter.

Varenummer (SKU): D15 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Økologi og tørsaltet bacon fra Grambogård uden nitrit.

Serveringsforslag og forslag til drikke:

Kartoffelmos med bacon er næsten et ret for sig selv.
Men begår sig rigtig godt i samspil f.eks. med vores Gullasch No. 10
eller no. 22 Boeuf Bourguignon.

Valg af drikkevare må være efter valg af hovedret.

Råvarer:
Kartoffelsorten skifter efter sæson.
Det tørsaltede bacon uden nitrit, som laves særligt til os, kommer fra Grambogård.
Grambogård er et lille, selvstændigt fynsk slagteri. De brænder for det de laver
og landmændenesom leverer dyrene, gør det samme.
Grambogård har i snart mange år begejstret restaurantbranchen med høj kvalitet og
højt dyrevelfærd. Vi er glade for dem som samarbejdspartner,
da kvalitet, filosofi og smag forenes på bedste vis.

Historien bag retten (og nummer):
Vi har tilføjet den skønne kartoffelmos noget mindst ligeså fantastisk.
Tørsaltet bacon, rigtigt bacon! Ristet sprødt om vendt i kartoffelmosen.

Denne garniture nr. 15, er opkaldt efter jazzpianisten Oscar Peterson.

Ingredienser og næringsindhold:
60% økologiske kartofler, økologisk smør, økologisk sødmælk, 10% bacon, vand, salt og peber.

Allergener er fremhævet.

Næringsindhold pr. 100 g Energi (kJ/kcal) 559/134

Fedt 7,7 g heraf mættede fedtsyrer 4,4 g
Kulhydrat 12,6 g heraf sukkerarter 0,6 g
Protein 3,1 g Salt 1,0 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Økologisk Kartoffelmos med Bacon No. 15”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Udvalgt tilbehør

Lækre produkter der passer til vores mad