Økologisk Creme Brûlée No. 58

49 DKK

Crème Brûlée med ægte økologisk vanilje.

Helt økologisk – klar til at blive brændt og serveret

1 kuvert.

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Crème Brûlée med ægte økologisk vanilje.

Serveringsforslag og forslag til drikke:

Tip: Drys et jævnt lag sukker (gerne rørsukker) og brænd med gasbrænder til formålet.

Måske et glas ungt sauternes…

Råvarer:
Vores bruger økologiske bourbon vanilje.

Historien bag retten (og nummer):
Der findes næsten ikke en mere klassisk dessert i Frankrig. Om end det halve af Europa gør krav på dessertens oprindelse. Sikkert er det dog at, første gang den optræder i en fransk kogebog fra 1691.
Vi har lavet vores på samme opskrift, som da vi arbejdede på div. restauranter.

Chet Baker har lagt nummer 58 til.

Ingredienser: 57% økologisk fløde 38%, økologisk sødmælk, økologiske æggeblommer, økologisk sukker, 0,3 % økologisk Bourbon vanille.

Allergener er fremhævet.

Næringsindhold pr. 100 g Energi (kJ/kcal) 1244/297

Fedt 26,6 g heraf mættede fedtsyrer 15,5 g
Kulhydrat 11,2 g heraf sukkerarter 11,1 g
Protein 4,2 g og salt 0,1 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Økologisk Creme Brûlée No. 58”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *




Udvalgt tilbehør

Lækre produkter der passer til vores mad