Asparges, slethvar, hollandaise og krydderurtesalat.
Brød med økologisk Ølandshvede
Kalveculotte fra Grambogård , urter, nye kartofler med krydderurter, Rødvinsglace, sauteret svampe. urter og spidskålsalat med krydderurter og ristede kerner og nødder.
Koldskåls panna cotta, rabarber sorbet og knust krokant.
Kold økologisk tomatsuppe, rimmet kammusling og kryddersyltet tomater
Brød med økologisk Ølandshvede
Unghanebryst fra Gråsten, farseret med sort trompet svampe, nye kartofler, nye gulerødder, økologisk rødvinssauce og marineret spidskål med kantareller og majs.
Den grønne menu skifter hele året. Vi sammensætter efter sæson, vejr og hvad du har lyst til at spise. Maden kan være helt eller delvist vegansk eller vegetarisk. Kontakt os på mail eller telefon, så sammensætter vi din menu.
Der er et utal af sammensætninger alt efter, hvilket behov der skal dækkes. Vi hjælper gerne med at sammensætte din menu med specialiteter og delikatesser så det passer til dit arrangement. Skriv eller ring til os for hjælp og vejledning.
Nytår 2020- er desværre aflyst pga. Corona. Vi håber vi kan vende stærkt tilbage i 2021 I webshoppen har vi som alternativ har vi lavet2 nytårskasser
Traditionen tro laver vi mad til din nytårsaften, uanset om i er 2 eller rigtig mange. Du skal kun varme og anrette, vi har sørget for resten og leverer lige til døren hos dig den 30. og 31. december. Du kan altid tilvælge nogle af vores delikatesser eller drikkevarer. Se i vores webshop.
Vi bruger cookies til at forbedre og vedligeholde brugeroplevelsen på vores webshop. Når du bruger vores side, antager vi at du er enig i vores privatlivspolitik.AcceptPrivatlivspolitik